Ніж кухонний Morakniv Classic Knife 1891 Chef's Knife

Компанія Morakniv славиться своїми кухонними ножами ще з початку XVII століття. Відтоді дизайн ножів постійно вдосконалюється, щоб поліпшити їхню практичність, а також продуктивність у процесі використання.

Morakniv Classic Kitchen 1891 — оновлена лінійка класичних кухонних ножів, а також результат співпраці компанії з відомим шеф-кухарем Йоханом Юреським (Johan Jureskog). Серія поєднує класичний дизайн із використанням сучасних матеріалів і містить 5 популярних ножів, які використовуються на кухні.

• Довжина загальна: 345 мм
• Довжина клинка: 220 мм
• Товщина клинка: 2,5 мм
• Твердість сталі: 58 HRC
• Маса: 175 г
• Марка сталі/Матеріал клинка: Sandvik 14C28N
• Матеріал накладки/рукав'яті: Береза
• Тип різальної крайки: Звичайна крайка

Клинки ножів Morakniv серії Classic Kitchen 1891 виготовлені з неіржавкої сталі Sandvik 14C28N, загартованої до 58 одиниць за шкалою Роквелла. Ця високоякісна сталь вирізняється чудовими різальними характеристиками, високою твердістю, гостротою різальної крайки та винятковою корозійною стійкістю. Кожен клинок полірується, дотримуючись класичної традиції харчової промисловості, де полірування клинка — вимоги в інструкціях з гігієни.

Ручки ножів серії Classic Kitchen 1891 виготовлені з добірної деревини шведської берези, пофарбованої в темно-червоний колір. Металеві частини колодки виготовлені з неіржавкої сталі. На тильній частині навершя нанесений логотип компанії Morakniv, що підтверджує оригінальність і якість продукції.

Morakniv Classic 1891 Chef's Knife — основний універсальний ніж для вашої кухні. Chef's Knife має масивний широкий клинок завдовжки 220 мм, який оптимально підійде для нарізання м'яса й овочів. Інтегрований упор під палець і злегка закруглений наконечник гарантують безпеку в процесі використання.

УВАГА! Щоб уникнути появи плям на поверхні клинка, рекомендуємо насухо протирати клинок після контакту з вологим середовищем. Проте поява плям є хімічною реакцією сталі та не є браком або гарантійним випадокам.

Характеристики товару:

• Категорія: Ножі та інструменти
• Підкатегорія: Кухонні ножі
• Артикул: 12309
• Гарантія: 12 місяців
• Виробник: Morakniv
• Модель: Classic 1891
• Ножі та холодна зброя: Ножі з фіксованим клинком
• Країна виробник: Швеція
• Країна походження: Швеція
• Дизайнер: Інше